Villa Spinosa ha una nuova cantina sotterranea che attraversa in lunghezza tutta la corte rurale: è il “Tunnel di Jago”,

una struttura ormai in fase di completamento dopo intensi lavori di scavo e costruzione.
Un progetto, nato dall’esigenza di ampliare la cantina evitando dannosi impatti ambientali, rende più funzionale e razionale il lavoro del nostro staff, e riunisce in un’unica realtà, la cantina sotterranea del PalaJago con le antiche cantine poste sotto la Villa e gli ottocenteschi rustici.

Restano da completare le ultime rifiniture interne e il trasferimento delle cisterne d’acciaio e delle botti di legno.